{"id":101176,"date":"2026-10-13T09:14:35","date_gmt":"2026-10-13T07:14:35","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=101176"},"modified":"2026-10-13T09:14:35","modified_gmt":"2026-10-13T07:14:35","slug":"disservizio-mense-scolastiche-reggine-consigliere-romeo-scuole-non-sono-un-set-di-masterchef-servono-controlli-seri-non-selfie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2026\/10\/13\/disservizio-mense-scolastiche-reggine-consigliere-romeo-scuole-non-sono-un-set-di-masterchef-servono-controlli-seri-non-selfie\/","title":{"rendered":"Disservizio mense scolastiche reggine, Consigliere Romeo: “Scuole non sono un set di Masterchef. Servono controlli seri, non selfie\u201d"},"content":{"rendered":"
\u201cLe mense scolastiche sono un servizio essenziale per migliaia di famiglie reggine e meritano seriet\u00e0, competenza e controlli rigorosi. Non meritano di trasformarsi in un palcoscenico per video e selfie da pubblicare sui social\u201d. Cos\u00ec il Consigliere comunale Carmelo Romeo interviene dopo le dichiarazioni dell\u2019assessore all\u2019Istruzione Filomena Iat\u00ec e l\u2019annuncio del Sindaco, che con i consiglieri di maggioranza proseguir\u00e0 le cosiddette \u201cispezioni a sorpresa\u201d nelle scuole cittadine.<\/div>\n
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\u201cL\u2019assessore invita l\u2019opposizione a verificare sul campo\u201d, prosegue Romeo. \u201cIn queste ore, per\u00f2, i post li sta facendo la maggioranza: sopralluoghi ripresi con lo smartphone, assaggi in favore di telecamera, video rilanciati sui profili personali. In uno di questi si sente definire il cibo \u201cmangiabile\u201d con una certa approssimazione. \u00c8 questo il criterio? La qualit\u00e0 di un pasto per bambini non si misura con un assaggio e una battuta davanti alla telecamera. \u00c8 importante considerare aspetti di qualit\u00e0, valori nutrizionali, temperature di conservazione e di servizio, che richiedono competenze tecniche e n\u00e9 il Sindaco n\u00e9 noi Consiglieri possiamo ergerci ad esperti\u201d.<\/div>\n
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Come gi\u00e0 evidenziato dai colleghi della minoranza, per Carmelo Romeo queste visite non possono sostituire i controlli ufficiali: \u201cLa Commissione mensa, il cui regolamento \u00e8 stato aggiornato dal Consiglio comunale nel settembre 2024, prevede la presenza di un tecnologo alimentare indicato dall\u2019Universit\u00e0 Mediterranea e di un biologo nutrizionista individuato dall\u2019Asp. \u00c8 questo l\u2019organismo che deve valutare il servizio, con metodo e con verbali, insieme al rispetto del capitolato vigente. Dalla seduta di domani in poi va messo nelle condizioni di lavorare con continuit\u00e0 e i suoi esiti vanno resi pubblici alle famiglie\u201d.<\/div>\n
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Il Consigliere richiama poi il men\u00f9 che l\u2019amministrazione attende dall\u2019Asp: \u201cBene il lavoro annunciato su parametri nutrizionali, grammature e stagionalit\u00e0, ma un men\u00f9 vidimato \u00e8 soltanto un punto di partenza. Quello che conta \u00e8 che quanto scritto sulla carta arrivi davvero sul tavolo dei bambini: che le porzioni corrispondano alle grammature previste, che le materie prime abbiano le caratteristiche e la qualit\u00e0 richieste, che i prodotti di stagione siano effettivamente utilizzati e che i pasti arrivino a temperatura anche nelle scuole con pi\u00f9 turni. Per questo chiediamo verifiche periodiche e documentate, svolte in modo imparziale da chi ha la competenza per farle, sulla corrispondenza tra men\u00f9, capitolato e pasto effettivamente servito. Senza questi controlli, anche il miglior men\u00f9 rischia di restare poco utile\u201d.<\/div>\n
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Il Consigliere Carmelo Romeo segnala, infine, un ulteriore aspetto tutt\u2019altro che secondario: \u201cGli addetti distribuiscono correttamente i pasti con cuffie, mascherine e guanti, come prevedono le norme igienico-sanitarie. Nei video diffusi dagli stessi amministratori, invece, si vedono assaggi direttamente dai vassoi, nessuna cuffia, nessun guanto e persino una mano nuda con relativi accessori apposta nel contenitore del cibo, accanto all\u2019addetta che indossa correttamente i guanti. \u00c8 paradossale che chi dichiara di voler tutelare la salute dei bambini sia il primo a non rispettare le regole minime che si pretendono, giustamente, dal personale\u201d.<\/div>\n
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\u201cSu un punto concordo con l\u2019assessore: alcuni temi non hanno colore politico\u201d, conclude Romeo. \u201cProprio per questo non si fa propaganda con i bambini. Le famiglie chiedono pasti adeguati, caldi e sicuri, non contenuti per i social. Continueremo a raccogliere le segnalazioni dei genitori e del personale scolastico e a portarle nelle sedi istituzionali, chiedendo trasparenza e risposte concrete\u201d.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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