Il 26 novembre si celebra la Giornata Mondiale dell\u2019Olivo indetta dall\u2019UNESCO quale ricorrenza che ha l’obiettivo di\u00a0puntare i riflettori sul delizioso frutto che la natura regala, nonch\u00e9 preziosissimo nel contesto dell\u2019economia, della cultura e dello sviluppo dei territori.
\nIn tale occasione, il Presidente del Consorzio Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP, Massimo Magliocchi \u00e8 stato ospite della citt\u00e0 di Villacidro in provincia di Cagliari, dove tra gli ulivi millenari del Parco di San Sisinnio e insieme al Presidente dell\u2019Associazione Olivicola della citt\u00e0 sarda, ha consegnato al primo cittadino Federico Sollai un ulivo cultivar Nera di Villacidro che successivamente verr\u00e0 piantato nel parco comunale.
\nEd \u00e8 proprio l’importanza strategica dell’olivo per l’uomo il motore che spinge a celebrare una Giornata addirittura a livello internazionale, fondamentale anche per l\u2019ambiente e per questo nata nel 2019, da una proposta del Libano e della Tunisia, i quali hanno sottoposto al Comitato Esecutivo dell\u2019UNESCO l\u2019idea di valorizzare questo albero di antichissime origini e i valori che incarna. L\u2019olivo, infatti, \u00e8 un simbolo universalmente riconosciuto di pace, armonia, sostenibilit\u00e0 e legami profondi con il territorio.
\nSono innumerevoli le tipologie della pianta dell’olivo, che dipendono da dove esse crescono, dal terreno, dal clima, dalla posizione geografica, che rendono in ogni luogo della terra il prodotto unico al mondo. Cos\u00ec come unico al mondo \u00e8 l’olio di Calabria IGP grazie anche all’intenso lavoro\u00a0 Consorzio ha messo in atto da tempo, a disposizione delle aziende che ne fanno parte. Soprattutto nell’ultimo periodo il Consorzio di Tutela e Valorizzazione Olio di Calabria IGP ha messo in campo efficaci strategie di promozione dell’olio calabrese che sta raggiungendo livelli di qualit\u00e0 eccellenti e sta attirando indiscutibilmente l’attenzione dei mercati nazionali ed internazionali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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