E\u2019 una frenata preoccupante nella preparazione delle scorte per le tavole del Natale in cui tradizionalmente \u2013 rileva\u00a0 Coldiretti \u2013 si verificano i valori pi\u00f9 elevati di consumi alimentari di tutto l\u2019anno. Infatti, crolla in Italia la produzione alimentare che fa segnare una riduzione del 4% a ottobre rispetto allo stesso periodo dell\u2019anno precedente, pari a quasi il triplo del totale della produzione industriale. Questo emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat sulla produzione industriale a ottobre con l\u2019alimentare che cala dello 0,5% anche su base trimestrale in controtendenza rispetto all\u2019aumento generale. \u00a0E\u2019 il risultato \u2013 continua la Coldiretti \u2013 delle difficolt\u00e0 in cui si trovano le famiglie italiane che, spinte dai rincari mettono meno prodotti nel carrello ma \u00e8 anche il segnale dei problemi della filiera produttiva alle prese con l\u2019esplosione dei costi di energia e\u00a0 materie prime.<\/p>\n
\u00a0L\u2019inflazione che purtroppo non mostra rallentamenti, il timore della recessione e della situazione che durer\u00e0 anche nel 2023 (sei persone su 10), svuota infatti le tavole di oltre la met\u00e0\u00a0 delle famiglie calabresi, costrette a tagliare le quantit\u00e0 di cibo a causa dei rincari nel carrello della spesa. Se si considera la fascia di popolazione a basso reddito \u2013 sottolinea Coldiretti – la percentuale di chi riduce la quantit\u00e0 del cibo sale addirittura oltre il 60%. Accanto a chi \u00e8 stato costretto a mettere meno prodotti nel carrello per far quadrare i bilanci familiari, c\u2019\u00e8 pi\u00f9 del 40% che preferisce addirittura risparmiare sulla qualit\u00e0 (il 46% nel caso dei bassi redditi).\u00a0\u00a0Nella classifica dei prodotti pi\u00f9 colpiti dalla scure dei consumatori ci sono al primo posto gli alcolici ai quali \u2013 rileva Coldiretti \u2013 sono stati costretti a dire addio, del tutto o anche solo parzialmente, il 44%. Al secondo posto i dolci che vengono tagliati in quantit\u00e0 dal 44%, mentre al terzo ci sono i salumi ai quali ha rinunciato il 38,7% dei cittadini, subito davanti al pesce (38%) e alla carne (37%). E il carovita porta addirittura a ridurre gli acquisti di alimenti per bambini, con il 31% di persone che ne acquista di meno. In situazione di difficolt\u00e0 i meno colpiti sono alcuni prodotti base della dieta mediterranea come frutta (tagliata del 16% dei consumatori), verdura (dal 12%) e pasta (dall\u201911%).<\/p>\n
L\u2019intera filiera agroalimentare \u00e8 sotto pressione a partire dall\u2019agricoltura dove si registrano infatti aumenti dei costi che vanno dal +170% dei concimi al +90% dei mangimi al +129% per il gasolio fino al +500% delle bollette per pompare l\u2019acqua per l\u2019irrigazione dei raccolti. Ma aumenti \u2013 continua la Coldiretti<\/strong> \u2013 riguardano anche l\u2019alimentare con il vetro che costa oltre il 50% in pi\u00f9 rispetto allo scorso anno, il 15% il tetrapack, il 35% le etichette, il 45% il cartone, il 60% i barattoli di banda stagnata, fino ad arrivare al +70% per la plastica, secondo l\u2019analisi Coldiretti<\/strong>.<\/p>\n \u201cBisogna intervenire sui rincari dell\u2019energia,logistica e materie prime che mettono a rischio imprese e famiglie in settori vitali per il Paese\u201d<\/em> afferma\u00a0il presidente della Coldiretti Calabria Franco Aceto<\/b>\u00a0nel sottolineare che \u201cla\u00a0 filiera agroalimentare nella nostra regione vale oltre 2 miliardi di \u20acuro\u00a0e costituisce un comparto chiave per lo sviluppo dell\u2019economia, dove rappresenta il settore economico pi\u00f9 importante e l\u2019elemento distintivo delle produzioni regionali con un dispiegamento di attivit\u00e0 che vanno dalle aziende agricole, ai lavoratori impegnati, industrie alimentari, ristorazione e punti vendita al dettaglio. Ci auguriamo che le festivit\u00e0 natalizie e capodanno<\/em> \u2013 conclude possano contribuire ad invertire la situazione e segnino un nuovo inizio per il sistema economico, i cittadini e famiglie”.\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" E\u2019 una frenata preoccupante nella preparazione delle scorte per le tavole del Natale in cui tradizionalmente \u2013 rileva\u00a0 Coldiretti \u2013 si verificano i valori pi\u00f9 elevati di consumi alimentari di…<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5596,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[142,921,196],"tags":[],"class_list":["post-14669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","category-home","category-news"],"yoast_head":"\n