“Una decisa e concreta scelta che colma un vuoto di troppi anni, quella della Regione Calabria\u00a0 che ha messo a disposizione cinque milioni di euro per promuovere con le mense scolastiche biologiche la sana alimentazione e i prodotti tipici locali a Km zero”. Cos\u00ec Vincenzo Abbruzzese, vice-presidente Coldiretti Cosenza e componente il direttivo Nazionale di Coldiretti Bio, commenta l\u2019iniziativa della vicepresidente della Giunta con delega all\u2019Istruzione Giusi Princi e dell\u2019assessore all\u2019agricoltura Gianluca Gallo.<\/p>\n
“A loro va il plauso di Coldiretti Calabria per questo investimento importante sul piano sociale, ma soprattutto una rivoluzione alimentare e culturale che vede finalmente luce dopo tanti anni di immobilismo. Come Coldiretti \u2013 aggiunge \u2013 abbiamo sempre e costantemente puntato a questo risultatoperch\u00e9 vi \u00e8 una diffusa presenza e un numero crescente di imprese agricole che vendono direttamente il proprio prodotto senza intermediazioni e che sono in grado di offrire alimenti freschi coltivati e prodotti localmente.<\/p>\n
La possibilit\u00e0 poi\u00a0 – insiste Abbruzzese – di imparare a conoscere i prodotti del proprio territorio a partire dalle mense scolastiche ha anche un importante valore educativo e culturale che la Coldiretti \u00e8 impegnata promuovere con il progetto di educazione alla campagna amica nelle scuole, per recuperare, soprattutto nelle giovani generazioni, i principi della tradizione, della sana alimentazione, della stagionalit\u00e0 dei prodotti e della realt\u00e0 territoriale, valorizzare i fondamenti della dieta mediterranea e ricostruire il legame che unisce i prodotti dell\u2019 agricoltura con i cibi consumati ogni giorno. Le attivit\u00e0 di formazione e il cibo proposto in mensa sono strumenti fondamentali per fornire le basi di una alimentazione sana e consapevole \u2013 spiega Abbruzzese. Attuare questi percorsi a scuola significa riconoscere che la promozione della salute non \u00e8 delegabile al solo sistema sanitario e significa anche dare finalmente importanza\u00a0 all\u2019educazione alimentare. L\u2019agricoltura biologica rappresenta un metodo produttivo di importanza strategica per la transizione ecologica dei nostri territori, aggiunge il dirigente di Coldiretti Bio, nel ricordare che i primati del biologico calabrese contribuiscono a rendere l\u2019 agricoltura italiana tra\u00a0 la pi\u00f9 verdi d\u2019Europa.<\/p>\n
Adesso \u00e8 necessario che i Comuni e le istituzioni scolastiche interagiscano con la piattaforma del Ministero perch\u00e9, <\/strong>pi\u00f9 alte saranno le adesioni da parte delle scuole e tanto pi\u00f9 saranno le risorse economiche che potremo avere a disposizione e a tal proposito \u2013 assicura Abbruzzese \u2013 la Coldiretti Calabria offre piena disponibilit\u00e0”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" “Una decisa e concreta scelta che colma un vuoto di troppi anni, quella della Regione Calabria\u00a0 che ha messo a disposizione cinque milioni di euro per promuovere con le mense…<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":18092,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[142,921,196],"tags":[9340,4256,5111],"class_list":["post-18091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calabria","category-home","category-news","tag-coldiretti-cosenza","tag-mense-scolastiche","tag-vincenzo-abbruzzese"],"yoast_head":"\n