Sta per concludersi l\u2019anno di attivit\u00e0 del progetto \u201cSalviamo la Terra!\u201d, finanziato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri, Dipartimento per le Politiche della Famiglia nell\u2019ambito dell\u2019avviso \u201cPer il finanziamento di progetti per il contrasto della povert\u00e0 educativa e il sostegno delle opportunit\u00e0 culturali e educative di persone di minore et\u00e0\u201d (Educare Insieme).
\nLe attivit\u00e0 programmate, incentrate sulla tematica \u201cAmbiente e sani stili di vita\u201d, hanno coinvolto un gran numero di minori nei diversi laboratori ed iniziative, consentendo loro di entrare in contatto con spazi ambientali e paesaggistici e con una necessaria condivisione di pratiche di consumo responsabili. \u00c8 stata inoltre opportunit\u00e0 di socializzazione, interazione con bambini e ragazzi anche di et\u00e0 diversa accomunati dalla voglia di condivisione di esperienze e apprendimento.
\nL\u2019attivit\u00e0 \u201cLaboratorio di Cucina\u201d ha finora consentito ai minori coinvolti di scoprire realt\u00e0 del territorio dedite all\u2019allevamento, alla produzione artigianale di antichi sapori e alla riscoperta di alcune tradizioni culinarie mettendo direttamente le mani in pasta. \u00c8 stato inoltre realizzato un laboratorio \u201csaperi e sapori\u201d che ha dato spazio alla conoscenza di elementi naturali ed essenziali per un corretto stile di alimentazione.
\nIl prossimo 17 marzo, presso i locali della Cooperativa Sankara, sar\u00e0 realizzato un laboratorio di cucina sensoriale che coinvolger\u00e0 10 partecipanti. I minori attraverso i 5 sensi apprenderanno l\u2019importanza della stagionalit\u00e0 dei prodotti e della genuinit\u00e0 di frutta e verdura per un corretto stile di alimentazione. L\u2019attivit\u00e0 sar\u00e0 realizzata in collaborazione con una figura professionale esperta in tema di nutrizione, la Dr.ssa Annarita Tassone.
\nSi promuover\u00e0 l\u2019importanza e la salvaguardia dei cicli di vita delle piante e della loro stagionalit\u00e0 cos\u00ec come la possibilit\u00e0 di evitare gli sprechi in cucina.
\nUn modo, insomma, per avvicinare i bambini e i ragazzi all\u2019ambiente partendo per\u00f2 dal proprio stile di vita, dall\u2019alimentazione quotidiana e dalla necessaria coscienza critica che deve accompagnare anche i consumi e gli acquisti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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