REGGIO CALABRIA: i Carabinieri del Nas nelle mense ospedaliere, quattro strutture irregolari e sanzioni per 7.000 euro<\/p>\n
I Carabinieri del Nas di Reggio Calabria, nell\u2019ambito di una campagna di controlli a livello nazionale disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, hanno passato al setaccio 15 mense in strutture sanitarie pubbliche e private, nonch\u00e9 attivit\u00e0 di catering per ospedali, in tutta la provincia reggina.<\/p>\n
Presso un\u2019azienda di catering di Motta San Giovanni, che confeziona pasti per scuole, asili e ospedali, i militari hanno riscontrato gravi criticit\u00e0 igienico strutturali presso il locali adibiti al lavaggio delle stoviglie, con presenza di muffe e incrostazioni nelle pareti. A Cinquenfrondi presso la mensa di una clinica privata \u00e8 stato verificato che nella cucina non vi era una zona adibita esclusivamente per la preparazione dei pasti per soggetti con allergie o intolleranze. A Reggio Calabria, infine, una ditta di catering preparava i pasti in mancanza del manuale di autocontrolli e delle schede di preparazione, mentre presso una mensa ospedaliera i Carabinieri hanno riscontrato la presenza di carenze igienico strutturali, come lo sgretolamento dell\u2019intonaco e muffa in prossimit\u00e0 delle aree di preparazione pasti.<\/p>\n
Le carenze igienico strutturali sono state segnalate all\u2019autorit\u00e0 amministrativa per i provvedimenti di competenza, ed i militari hanno elevato sanzioni per complessivi euro 7.000.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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