{"id":48606,"date":"2024-04-05T12:42:53","date_gmt":"2024-04-05T10:42:53","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=48606"},"modified":"2024-04-05T12:42:53","modified_gmt":"2024-04-05T10:42:53","slug":"melicucco-sequestrato-grande-quantitativo-di-pane-ad-ambulante-sprovvisto-di-requisiti-igienico-sanitari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2024\/04\/05\/melicucco-sequestrato-grande-quantitativo-di-pane-ad-ambulante-sprovvisto-di-requisiti-igienico-sanitari\/","title":{"rendered":"Melicucco: sequestrato grande quantitativo di pane ad ambulante, sprovvisto di requisiti igienico sanitari"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Marted\u00ec mattina<strong>, i Carabinieri della Stazione di Melicucco<\/strong> (RC), supportati dai Carabinieri Forestali di Cittanova e da personale dell\u2019Azienda Ospedaliera provinciale di Palmi, nell\u2019ambito di servizi predisposti al contrasto dell\u2019abusivismo commerciale, <strong>hanno sequestrato un ingente quantitativo di pane nei confronti di un uomo che esercitava vendita ambulante sulla pubblica via.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Nello specifico<strong> i militari hanno accertato che il venditore era sprovvisto della prevista autorizzazione per il commercio.<\/strong> Inoltre, nel medesimo controllo, i carabinieri hanno riscontrato gravi criticit\u00e0 nel<strong> prodotto in quanto non confezionato con apposito involucro di protezione e trasportato in un autoveicolo in scarse condizioni igieniche.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Nella stessa mattinata i Carabinieri, unitamente al personale dell\u2019ASP di Palmi<strong>, hanno accertato che il luogo di produzione del pane<\/strong>, seppur autorizzato,<strong> non aveva i requisiti igienico-sanitari a causa di diffuse intercapedini nel muro,<\/strong> le quali apparivano in gran parte sprovviste di rivestimento, mostrando fili scoperti oltre ad essere compromesse per il marcato annerimento dovuto ai fumi di combustione del forno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Il titolare,<\/strong> in violazione di legge,<strong> era anche sprovvisto dell\u2019HACCP<\/strong>, la certificazione di controllo che garantisce il mantenimento della doverosa salubrit\u00e0 alimentare in ogni fase del processo produttivo del prodotto finito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">A causa delle gravi condizioni igienico-sanitarie<strong> l\u2019attivit\u00e0 commerciale \u00e8 stata sospesa e il titolare dovr\u00e0 pagare sanzioni per un totale di euro 2000,00.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marted\u00ec mattina, i Carabinieri della Stazione di Melicucco (RC), supportati dai Carabinieri Forestali di Cittanova e da personale dell\u2019Azienda Ospedaliera provinciale di Palmi, nell\u2019ambito di servizi predisposti al contrasto 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