{"id":48665,"date":"2024-04-05T18:35:46","date_gmt":"2024-04-05T16:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=48665"},"modified":"2024-04-05T20:18:25","modified_gmt":"2024-04-05T18:18:25","slug":"le-muse-tutto-pronto-per-levento-primavera-la-bella-stagione-tra-nutrizione-ed-allergie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2024\/04\/05\/le-muse-tutto-pronto-per-levento-primavera-la-bella-stagione-tra-nutrizione-ed-allergie\/","title":{"rendered":"Le Muse: tutto pronto per l’evento \u201cPrimavera: la bella stagione tra nutrizione ed allergie\u201d"},"content":{"rendered":"

L\u2019associazione culturale Le Muse \u201cLaboratorio delle Arti e delle Lettere\u201d<\/strong> di Reggio<\/strong> Calabria<\/strong>, dopo la pausa pasquale riparte con ricchi appuntamenti che si alterneranno tra aprile e maggio. La Sala d\u2019arte \u201cLe Muse\u201d di via San Giuseppe,<\/strong> cos\u00ec, sar\u00e0 ancora la location per una serie di incontri e conversazioni che prevedono per domenica 7 aprile alle ore 18 un incontro su \u201cPrimavera: la bella stagione tra nutrizione ed allergie\u201d. <\/strong>Il presidente Muse prof. Giuseppe<\/strong> Livoti<\/strong>, ricorda, come tale manifestazione dal grande valore divulgativo \u00e8, s\u00ec rivolto agli adulti ma, potrebbe essere rivolto a tutte le et\u00e0 dell\u2019uomo e dunque, non solo alle et\u00e0 pi\u00f9 vulnerabili poich\u00e9 \u201cnutrizione ed allergie\u201d caratterizzano questa stagione che ci conduce all\u2019estate. L\u2019evento organizzato nell\u2019ambio della Sezione Muse medico \u2013 scientifica, vede, cos\u00ec, di volta in volta, la presenza di noti professionisti calabresi che tracciano linee guida su come affrontare tali problematiche. Inoltre, proprio per rendere la serata anche collegata all\u2019arte di scrivere sar\u00e0 presente anche una nota scrittrice e poetessa reggina che tra un intervento e l\u2019altro descriver\u00e0 in vernacolo situazioni, momenti collegate all\u2019argomento trattato. Ospiti dunque la dott.ssa Maria Anna Fedele biologa \u2013 nutrizionista, la dott.ssa Stefania Isola dirigente Medico Unit\u00e0 Operativa e Scuola di Specializzazione in Allerg. e Immunol. Clinica Azienda Ospedaliera Universitaria \u201cGaetano Martino\u201d – Messina e delegata Muse ricerca medico scientifica e la prof.ssa Rossana<\/strong> Rossomando<\/strong>. L\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS) definisce la salute come uno \u201cstato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente come l\u2019assenza di malattia o infermita\u2019\u201d. <\/em><\/p>\n

Non si pu\u00f2 parlare di buona salute se la nutrizione non \u00e8 adeguata. Un buono stato nutrizionale \u00e8 determinato dal cibo che mangiamo in relazione alla capacit\u00e0 di digerire, assorbire e utilizzare le sostanze nutritive ed \u00e8 direttamente influenzato dagli alimenti e dal loro contenuto in nutrienti. Nessun alimento preso singolarmente contiene tutti i nutrienti necessari, per questo risulta fondamentale variare la dieta il pi\u00f9 possibile. Un\u2019alimentazione varia ed equilibrata \u00e8 alla base di una vita in salute, un\u2019alimentazione non corretta, infatti, oltre ad incidere sul benessere psico-fisico rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l\u2019insorgenza di malattie croniche non trasmissibili. L\u2019educazione alimentare rappresenta il primo ed efficace strumento di prevenzione a tutela della salute, tanto come azione quanto come prevenzione. Un\u2019alimentazione varia ed equilibrata \u00e8 alla base di una vita in salute. Cattive abitudini alimentari e uno stile di vita sedentario rappresentano uno dei principali fattori di rischio per l\u2019insorgenza di numerose malattie croniche.<\/p>\n

Si parler\u00e0 inoltre di allergia alimentare reazione del sistema immunitario nei confronti di un alimento o di un suo componente. Si tratta di una malattia con elevato impatto sulla qualit\u00e0 di vita dei soggetti che ne sono affetti e dei loro familiari, con costi sanitari rilevanti per l\u2019individuo e per il Sistema Sanitario Nazionale.<\/strong> I soggetti che soffrono di allergie alimentari IgE-mediate sono obbligati a eliminare sistematicamente l’allergene coinvolto dalla loro dieta. Anche se le allergie alimentari possono manifestarsi con qualsiasi alimento o componente alimentare, tra i pi\u00f9 comuni vi sono: latte vaccino, uova, arachidi, crostacei, frutta secca, soia. Per supportare i cittadini nel fare scelte di acquisto informate e sicure, il Regolamento (UE) 1169\/2011 del Parlamento Europeo e del Consiglio<\/strong> del 25 ottobre 2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, impone l’obbligo, negli alimenti pre-imballati e non, di segnalare la presenza dei 14 allergeni riportati nell\u2019allegato II in etichetta. Un capitolo a parte saranno anche le allergie primaverili, conosciute anche come febbre da fieno o rinite allergica stagionale, patologie causate dall’esposizione al polline di alberi come betulle, querce, ontani, pioppi e faggi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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