{"id":69435,"date":"2025-03-23T10:55:15","date_gmt":"2025-03-23T09:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=69435"},"modified":"2025-03-23T10:55:15","modified_gmt":"2025-03-23T09:55:15","slug":"ecco-i-sei-finalisti-di-reggio-nella-terza-selezione-italiana-di-coppa-del-mondo-del-panettone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/03\/23\/ecco-i-sei-finalisti-di-reggio-nella-terza-selezione-italiana-di-coppa-del-mondo-del-panettone\/","title":{"rendered":"Ecco i sei finalisti di Reggio nella terza selezione italiana di Coppa del Mondo del Panettone"},"content":{"rendered":"<div><i><br \/>\n<\/i><br \/>\nSi \u00e8 svolta a Palazzo Alvaro la terza selezione Italiana di Coppa del Mondo del Panettone a Reggio Calabria.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>La prestigiosa giuria composta da Rocco Scutell\u00e0, Maestro pasticcere membro Apei e Presidente Conpait Calabria, Renato Zara, Maestro Pasticcere Conpait, Nicola Musolino, Maestro Pasticcere Consulente, Fabio Taverna, Maestro Pasticcere Conpait, Emanuele Scionti, Maestro Pasticcere Conpait, Francesco Trichilo, Presidente provinciale Federazione italiana cuochi,\u00a0 ha valutato i panettoni per l&#8217;aspetto, la forma, il volume, la morbidezza, la distribuzione della frutta, il profumo e il sapore.<\/p>\n<p>Solo sei finalisti accedono alla finale italiana che si svolger\u00e0 a Sigep Rimini nel 2026 e sono: Giovanni Amoruso, Luigi Barbagallo, Gianluigi Cacioppoli, Filippo Cuttone, Innocenzo Martuccio, Matteo Papanice.<\/p><\/div>\n<div><\/div>\n<div>L&#8217;ultima tappa delle selezioni si svolger\u00e0 nel nord Italia e conclude il lungo viaggio per lo stivale per decretare i maestri pasticceri che si sfideranno nella finale italiana.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>L&#8217;evento \u00e8 stato realizzato grazie alla collaborazione con Angelo Musolino e Conpait, Confederazione Pasticceri Italiani.<\/p>\n<p>Le tappe italiane aprono le selezioni che proseguiranno in Europa, Asia, America e Australia con un fitto calendario.<\/p><\/div>\n<div>\nLa Coppa del Mondo del Panettone nasce dall&#8217;idea del maestro Giuseppe Piffaretti, che da anni promuove la cultura del dolce italiano nel mondo e organizza masterclass e corsi di formazione nei diversi paesi riscuotendo sempre pi\u00f9 successo.<\/p>\n<p>Pienamente soddisfatto il presidente Conpait Angelo Musolino che ha ringraziato la prestigiosa giuria, gli studenti dell&#8217;istituto alberghiero, Ipalb Tur di Villa San Giovanni e tutti i partecipanti. \u201cAbbiamo promosso cultura e dolcezza, in un posto meraviglioso e ricco di storie belle da raccontare anche attraverso noi pasticceri\u201d, le sue parole.<br \/>\nAlla tappa reggina della Coppa del Mondo del Panettone \u00e8 intervenuto anche il sindaco della citt\u00e0 metropolitana, Giuseppe Falcomat\u00e0, che ha ribadito l&#8217;importanza di eventi nazionali in citt\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n<div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si \u00e8 svolta a Palazzo Alvaro la terza selezione Italiana di Coppa del Mondo del Panettone a Reggio Calabria. 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