{"id":70615,"date":"2025-04-07T12:42:24","date_gmt":"2025-04-07T10:42:24","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=70615"},"modified":"2025-04-07T12:42:24","modified_gmt":"2025-04-07T10:42:24","slug":"a-rende-il-convegno-mi-mangio-la-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/04\/07\/a-rende-il-convegno-mi-mangio-la-terra\/","title":{"rendered":"A Rende il convegno  &#8220;Mi mangio la Terra!&#8221;"},"content":{"rendered":"<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\"><strong>Gioved\u00ec 10 aprile 2025, alle ore 17.30, l&#8217;Hotel San Francesco di Rende ospiter\u00e0 il convegno dal titolo provocatorio<\/strong><em> &#8220;Mi mangio la Terra!&#8221;,<\/em> un&#8217;opportunit\u00e0 di riflessione sulle scelte alimentari e sul loro impatto sull&#8217;ambiente. Organizzato in collaborazione dalla Fidapa BPW Italy (Federazione italiana donne arti professioni e affari) e da AMI (Ambiente Mare Italia), l&#8217;incontro si inserisce nella Settimana Verde, promossa da AMI, con l&#8217;obiettivo di sensibilizzare la comunit\u00e0 sulla necessit\u00e0 di adottare scelte alimentari consapevoli e responsabili, fondamentali per la tutela dell\u2019ambiente e per combattere il cambiamento climatico.<\/span><\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\">L&#8217;evento vedr\u00e0 la partecipazione di esperti che affronteranno il tema della sostenibilit\u00e0 alimentare da diverse prospettive. Interverranno il professor Giuseppe Mendicino, direttore del Dipartimento di Ingegneria dell&#8217;Ambiente dell&#8217;Universit\u00e0 della Calabria, che approfondir\u00e0 le strategie per una gestione responsabile di cibo e acqua; il dottor Pietro Leo, specialista in Malattie dell&#8217;Apparato Digerente e gi\u00e0 primario di Gastroenterologia dell&#8217;Ospedale Annunziata di Cosenza, che esplorer\u00e0 l&#8217;impatto ambientale degli allevamenti intensivi; e l&#8217;architetto Marisa Raffaella Gigliotti, referente delle Comunit\u00e0 Slow Food della Calabria e past presidente Fidapa sezione di Soverato, che discuter\u00e0 dell&#8217;importanza delle Terre Alte nella protezione del territorio e nella promozione di pratiche agricole sostenibili. La tavola rotonda sar\u00e0 moderata da Elena Pistilli, presidente di AMI Cosenza-Tropea e past presidente Fidapa sezione di Cosenza, e da Lucia Nicosia, presidente in carica Fidapa sezione di Cosenza.<\/span><\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\">Elena Pistilli, presidente di AMI Cosenza-Tropea e past presidente Fidapa di Cosenza, afferma che: \u00abIl titolo &#8216;Mi mangio la Terra!&#8217; \u00e8 volutamente polemico. Questo incontro ha una funzione divulgativa e mira a stimolare la riflessione, a formare cittadini consapevoli e a spingerli a un cambiamento delle loro abitudini, spesso dannose per l\u2019ambiente, che abbiamo ricevuto in eredit\u00e0 e che dobbiamo restituire intatto alle future generazioni. L\u2019associazionismo pu\u00f2 fare molto per promuovere una corretta cultura ecologica\u00bb. Con lo slogan \u00abProteggi oggi ci\u00f2 che appartiene al domani. La Terra \u00e8 nelle nostre mani\u00bb, l\u2019obiettivo \u00e8 chiaro: promuovere un cambiamento culturale attraverso l\u2019azione collettiva. L&#8217;AMI invita la comunit\u00e0 a considerare il futuro del nostro pianeta come una priorit\u00e0, sottolineando l&#8217;importanza di agire ora per fermare il degrado ambientale.<\/span><\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\">Lucia Nicosia, presidente Fidapa sezione di Cosenza, esprime entusiasmo per l&#8217;incontro, sottolineando: \u00abSiamo felici di celebrare il terzo anno di collaborazione con AMI, un\u2019opportunit\u00e0 per unire le forze nella protezione dell\u2019ambiente. L&#8217;evento si inserisce nel tema internazionale Fidapa BpW Italy &#8220;Ispirare, innovare, potenziare, trasformare: insieme, plasmiamo un futuro sostenibile&#8221;. La Settimana Verde AMI \u00e8 un impegno concreto che va oltre gli eventi: \u00e8 un momento per coinvolgere la comunit\u00e0 e promuovere un cambiamento culturale che possa garantire un futuro pi\u00f9 sostenibile\u00bb. La partnership tra Fidapa e AMI ha gi\u00e0 dato vita a numerose azioni concrete, come attivit\u00e0 educative e laboratori, che puntano a sensibilizzare la popolazione sul tema della sostenibilit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\">Il professor Giuseppe Mendicino, direttore del Dipartimento di Ingegneria dell&#8217;Ambiente all&#8217;Universit\u00e0 della Calabria, osserva: \u00abIl cibo e l\u2019acqua sono risorse fondamentali, ma devono essere gestite in modo responsabile per garantire la sostenibilit\u00e0 del nostro ambiente. Ogni fase della produzione alimentare ha un impatto, e dobbiamo lavorare per ridurre il consumo di queste risorse e migliorare l\u2019efficienza dei nostri sistemi alimentari\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\">Il dottor Pietro Leo, specialista in Malattie dell&#8217;Apparato Digerente, aggiunge: \u00abLa produzione agricola e zootecnica impiega risorse vitali come acqua e suolo, mentre inquina con l&#8217;uso di fertilizzanti e pesticidi e contribuisce alle emissioni di gas serra, tra cui metano e CO\u2082. La lavorazione degli alimenti richiede energia e acqua, generando rifiuti e imballaggi, e la distribuzione comporta trasporti inquinanti e sprechi. Inoltre, il consumo domestico spesso comporta sprechi, e lo smaltimento dei rifiuti, come scarti e imballaggi, genera ulteriori inquinamenti e gas serra\u00bb.\u00a0<\/span>Il dottor Leo mette in evidenza il ruolo cruciale del metano, un potente gas serra che proviene in gran parte dagli allevamenti intensivi. \u00abGli animali, in particolare ovini e suini, producono metano durante la digestione, un gas che viene rilasciato nell&#8217;aria. Inoltre, gli escrementi di questi animali, quando accumulati in grandi quantit\u00e0, fermentano e rilasciano ancora pi\u00f9 metano\u00bb. Questo gas, pi\u00f9 potente della CO\u2082 nel trattenere il calore nell&#8217;atmosfera, contribuisce in modo significativo al riscaldamento globale e agli eventi meteorologici estremi, con gravi conseguenze per la salute umana e per la natura. Il metano ha anche un effetto negativo sulla qualit\u00e0 dell\u2019aria, favorendo la formazione di ozono a livello del suolo, un inquinante che aggrava i problemi respiratori e danneggia le piante. Per ridurre gli effetti del cambiamento climatico, \u00e8 quindi fondamentale diminuire le emissioni di metano, in particolare da parte degli allevamenti intensivi.<\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\">L\u2019architetto Marisa Raffaella Gigliotti, referente delle Comunit\u00e0 Slow Food della Calabria e past presidente Fidapa sezione di Soverato, precisa: \u00abLe terre alte, che coprono l\u201980% del nostro Paese, sono spesso sottovalutate, ma offrono risorse eccezionali. La biodiversit\u00e0, l\u2019aria pulita e l\u2019acqua che le caratterizzano sono risorse che possiamo proteggere solo attraverso pratiche agricole sostenibili. Queste terre offrono opportunit\u00e0 anche ai giovani, che possono riscoprire mestieri legati alla pastorizia e all\u2019agricoltura ecologica. Slow Food promuove la gestione di questi territori, difendendo la biodiversit\u00e0 e favorendo lo sviluppo di pratiche agricole che rispettano l\u2019ambiente\u00bb.<\/span><\/p>\n<p class=\"xmprfx_MsoNormal\" style=\"text-align: justify\"><span style=\"font-family: times new roman, serif\">L&#8217;appuntamento del 10 aprile non \u00e8 solo un invito alla riflessione, ma un invito all\u2019azione. \u00c8 un&#8217;occasione per lanciare un appello a tutti i partecipanti: \u00e8 necessario adottare scelte consapevoli e responsabili nella vita quotidiana. Ogni scelta, anche quella apparentemente pi\u00f9 piccola, pu\u00f2 fare la differenza. Con il supporto di esperti, associazioni e istituzioni, il convegno si propone di avviare un percorso di cambiamento che parta dalla consapevolezza e arrivi a comportamenti concreti, per proteggere la Terra e garantirne la salute per le generazioni future.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gioved\u00ec 10 aprile 2025, alle ore 17.30, l&#8217;Hotel San Francesco di Rende ospiter\u00e0 il convegno dal titolo provocatorio &#8220;Mi mangio la Terra!&#8221;, un&#8217;opportunit\u00e0 di riflessione sulle scelte alimentari e 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