Al Polo Tecnico Professionale \u201cRighi-Boccioni-Fermi\u201d la didattica si fa concreta e si vive ogni giorno tra banchi, microscopi, provette e strumenti scientifici.<\/p>\n
Nei giorni scorsi, gli studenti dell\u2019Indirizzo Biotecnologie Sanitarie si sono resi protagonisti di un\u2019attivit\u00e0 laboratoriale significativa: la caseificazione.<\/p>\n
Attraverso l\u2019aggiunta del caglio al latte, hanno avuto modo di osservare dal vivo i processi biochimici che regolano le trasformazioni della materia, mettendo in pratica conoscenze teoriche acquisite in aula.<\/p>\n
Grande la soddisfazione della dirigente del Polo Anna Maria Cama, la quale ha sottolineato come\u00a0 \u201ci laboratori non rappresentano semplici luoghi di esercitazione, ma ambienti in cui gli studenti possono esprimersi, sperimentare, crescere e costruire competenze reali. \u00c8 l\u00ec che nasce la passione e si plasma il futuro di questi ragazzi, grazie a una didattica attiva, coinvolgente e profondamente formativa\u201d.<\/p>\n
A testimoniare l\u2019entusiasmo degli studenti \u00e8 stato Pietro Orvieto, il quale ha evidenziato come l\u2019entusiasmo e il desiderio di \u201cfare\u201d alimenta la loro presenza in laboratorio.<\/p>\n
\u201cCi sentiamo protagonisti \u2013 ha detto \u2013 perch\u00e9 dopo aver ascoltato le spiegazioni dei professori, possiamo operare in autonomia, seguendo le fasi del processo e confrontandoci tra noi. \u00c8 un\u2019esperienza che ti fa capire davvero quello che studi\u201d.<\/p>\n
Anche i professori di Biologia e Microbiologia Enza Aric\u00f2 e Vincenzo Malacrin\u00f2 hanno rimarcato l’importanza di queste attivit\u00e0, che consentono agli studenti di \u201cpassare dalla teoria alla pratica, trasformando quanto appreso sui libri in competenze operative e in consapevolezza scientifica\u201d.<\/p>\n
Un clima di coinvolgimento pieno che \u00e8 stato confermato anche dal prof. Gianni Festa e dai tecnici di laboratorio Michele Familiari e Fortunato Morello, i quali hanno accompagnato gli studenti durante tutte le fasi dell\u2019attivit\u00e0, osservando la loro precisione, senso di responsabilit\u00e0 e capacit\u00e0 di lavorare in gruppo.<\/p>\n
La caseificazione \u00e8 solo una delle tante esperienze laboratoriali che arricchiscono il percorso formativo del Polo \u201cRighi-Boccioni-Fermi\u201d, una scuola che fa della sperimentazione e dell\u2019innovazione un vero e proprio metodo educativo.<\/p>\n
Qui, ogni attivit\u00e0 rappresenta un\u2019opportunit\u00e0 per imparare e per costruire, giorno dopo giorno, il proprio futuro.<\/p>\n
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