{"id":74064,"date":"2025-05-19T11:10:37","date_gmt":"2025-05-19T09:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=74064"},"modified":"2025-05-19T11:10:37","modified_gmt":"2025-05-19T09:10:37","slug":"il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/","title":{"rendered":"Il giornalista e scrittore Matteo Gallello racconta il vino calabrese"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n
In un panorama enogastronomico sempre pi\u00f9 ricco di voci, quella di Matteo Gallello si distingue per profondit\u00e0, rigore e passione. Giornalista e scrittore, Gallello sa raccontare il vino e il cibo non solo come piaceri della tavola, ma come espressioni culturali, sociali e territoriali. In questa lunga intervista ci accompagna in un viaggio che sta facendo, in compagnia dello chef Antonio Battaglia, in cui ritroviamo il valore della sostenibilit\u00e0 e l’importanza di una narrazione autentica e consapevole. La scelta, dell’enoteca culturale di AltaFiumara, infatti, \u00e8 stata fin da subito valorizzare e dare ‘voce’ solo ai vini calabresi.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Qual \u00e8 stata la tua prima esperienza con i vini calabresi e cosa ti ha colpito di pi\u00f9?<\/div>\n
\u201cSono sempre stato interessato al lavoro della campagna e della vigna in particolare. I miei nonni facevano il vino per casa e dunque le prime esperienze di \u201cassaggio\u201d avvenivano proprio a tavola. La passione per la geografia e l\u2019antropologia ha fatto il resto: aver preso coscienza, oltre 20 anni fa, che delle tante differenze dei vini e dei relativi territori \u00e8 stata una scoperta illuminante che ancora oggi coltivo.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
Quali sono, secondo te, i vitigni autoctoni calabresi pi\u00f9 sottovalutati e perch\u00e9?<\/div>\n
\u201cUn paio di lustri fa avrei annoverato il mantonico ma, per fortuna, negli ultimi anni in molti ne hanno compreso la statura. Direi che \u00e8 possibile ancora esplorare ampiamento il magliocco canino, una variet\u00e0 dalle peculiarit\u00e0 davvero magnifiche: tensione, duttilit\u00e0, propensione all\u2019invecchiamento.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
Come si sta evolvendo la percezione del vino calabrese a livello nazionale e internazionale?<\/div>\n
<\/div>\n
\u201cLa credibilit\u00e0 del vino calabrese \u00e8 cresciuta molto, inequivocabilmente. Merito delle nuove generazioni di vignaioli e delle aziende, di quel che \u00e8 scaturito dalla ricerca sui vitigni, dall\u2019adeguata interpretazione dei molteplici terroir e dalla sensibilit\u00e0 nei confronti dell\u2019ambiente.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Come \u00e8 nata la tua collaborazione con il Polo Culturale AltaFiumara e qual \u00e8 il tuo ruolo all\u2019interno di questa nuova realt\u00e0?<\/div>\n
<\/div>\n
\u201cUn vignaiolo aderente alla FIVI, Cataldo Calabretta, \u00e8 stato il tramite affinch\u00e9 io e lo chef Antonio Battaglia potessimo entrare in contatto. Abbiamo concordato un lungo e profondo seminario sul vino calabrese che \u00e8 iniziato e gennaio e terminer\u00e0 a giugno 2025.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Quali iniziative avete organizzato per valorizzare i vini calabresi?<\/div>\n
<\/div>\n
\u201cDieci incontri attraverso i quali stiamo approfondendo tematiche peculiari, dalla sensibilizzazione verso l\u2019unicit\u00e0 dei ceppi secolari ai vini ottenuti da vigne adiacenti al mare passando per confronti tra magliocco e gaglioppo con altri grandi rossi mediterranei.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
Quanto \u00e8 importante raccontare il territorio attraverso il vino?<\/div>\n
\u201cNon solo importante ma il vino \u00e8 uno strumento coinvolgente e multidisciplinare che riesce a percorrere e testimoniare il tempo e lo spazio come pochi altri.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
L’esperienza pi\u00f9 significativa che stai vivendo in questo contesto?<\/div>\n
\u201cLa sensibilit\u00e0 dei partecipanti desiderosi di conoscere quel che si ha a disposizione \u201cdietro casa\u201d e riconoscerne la bellezza cos\u00ec da potergli dare un valore adeguato e averne cura.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
Che prospettive vedi per il futuro del vino calabrese e quale contributo pu\u00f2 dare il L’Enoteca Culturale alla sua crescita?<\/div>\n
Se i calabresi si impegnano a conoscere e rispettare quel che hanno a disposizione in termini culturali, ambientali e paesaggistici allora la prospettiva del vino sar\u00e0 sicuramente positiva. Non si tratta di argomenti separati: il vino pu\u00f2 essere collante fondamentale della proposta formativa e turistica della Calabria. L\u2019enoteca culturale di Alta Fiumara si \u00e8 da poco posta come punto nevralgico per la conoscenza del vino, se la capacit\u00e0 di ascolto e il coinvolgimento si manterranno cos\u00ec elevate, certamente contribuir\u00e0 a elevare il comparto enogastronomico e alla consapevolezza di tante appassionate e tanti appassionati.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
Il mercato e la critica tendono ancora a considerare i vini calabresi di nicchia. Quali strategie, secondo te, potrebbero essere pi\u00f9 efficaci per farli emergere senza cedere a mode passeggere o snaturare la loro autenticit\u00e0?<\/div>\n
\u201cNon credo che essere considerati \u201cnicchia\u201d sia necessariamente negativo, anzi. Di certo l\u2019innalzamento della qualit\u00e0 media, anche dei vini \u201cbase\u201d, \u00e8 una strada giusta e perseguibile. A proposito, ci sono ancora molti territori, specialmente nelle aree interne, vocati e oggi non pi\u00f9 esplorati, n\u00e9 tantomeno coltivati, proprio questa stessa diversificazione, questa straordinaria molteplicit\u00e0 delle zone, pu\u00f2 essere un\u2019arma vincente senza sentirsi in dovere di allargare zone gi\u00e0 ampiamente vitate. A proposito il recupero, la tutela e il censimento delle vigne storiche \u00e8 fondamentale, cos\u00ec come conservare un paesaggio vario. Si tratta di aspetti che certamente ripagheranno in futuro perch\u00e9 pongono l\u2019attenzione su un\u2019idea di custodia della terra che la Calabria deve necessariamente perseguire.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
L’Enoteca Culturale si pone come un\u2019entit\u00e0 culturale che va oltre la semplice promozione del vino. In che modo l\u2019enogastronomia diventa un veicolo per raccontare la storia e l\u2019identit\u00e0 calabrese attraverso il vostro lavoro?<\/div>\n
\u201cIl cibo e il vino sono componenti fondamentali della storia di un luogo. Non \u00e8 necessario citare intere opere che si basano sull\u2019interazione complessa tra tradizione letteraria, civilt\u00e0, simbologia e gusto. \u00c8 importante non svilire questo patrimonio con spropositati interessi economici n\u00e9 con racconti scialbi e superficiali, sottostanti alle mode passeggere e alla fugacit\u00e0 dei social network, questi ultimi strumenti fondamentali, ci mancherebbe, ma che devono supportare una sostanza, una credibilit\u00e0 di base.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
Nel tuo percorso con il l’enoteca hai avuto modo di dialogare con produttori, sommelier e appassionati. C\u2019\u00e8 stato un incontro che ti ha particolarmente segnato o fatto cambiare prospettiva su qualche aspetto del vino calabrese?<\/div>\n
<\/div>\n
\u201cSono felice della continua meraviglia che l\u2019assaggio del vino mi riserva. Assaggio con una cadenza quotidiana vini provenienti da tutto il mondo e fare con cura questo lavoro significa anche non dare nulla per scontato, magari anche cambiare prospettiva giorno per giorno o, durante una degustazione, anche minuto dopo minuto. Certamente il lato laboratoriale degli incontri si completa con l\u2019abbinamento ai piatti dello chef Battaglia e tutto questo fornisce ulteriore spessore e sempre nuove sorprese.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Spesso il problema della Calabria \u00e8 la frammentazione delle realt\u00e0 produttive e la difficolt\u00e0 di fare sistema. AltaFiumara sta cercando di colmare questo gap? Se s\u00ec, come?<\/div>\n
Uno degli aspetti fondamentali della cultura del vino \u00e8 la narrazione. Quali storie di viticoltori calabresi ti hanno colpito di pi\u00f9 e meritano di essere raccontate?<\/div>\n
\u201cIl fatto che l’enoteca culturale di Alta Fiumara si ponga come \u201ccasa comune\u201d affinch\u00e9 il mondo enogastronomico possa incontrarsi \u00e8 gi\u00e0 un segno di apertura e di accoglienza.<\/div>\n
Non \u00e8 facile fare sistema ma, nel caso della produzione di vino, la coscienza di agire non solo per interessi privati ma anche per quelli del territorio e di chi ci sar\u00e0 nelle generazioni future, \u00e8 gi\u00e0 un grande passo.<\/div>\n
L\u2019esempio dei vignaioli e delle vignaiole di Cir\u00f2 \u00e8 eclatante quanto a narrativa anche di formazione, enologica: uno di loro, Francesco De Franco, ha dato impulsi fondamentali al territorio: far riscoprire al mondo il gaglioppo autentico e aver saputo cementificare i rapporti tra colleghi attraverso il confronto.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Se dovessi immaginare il futuro del vino calabrese tra dieci anni, quali scenari? AltaFiumara potrebbe avere un ruolo attivo in questa evoluzione?<\/div>\n
\u201c\u00c8 necessario che un luogo come Alta Fiumara perseveri nell\u2019obiettivo che si \u00e8 prefissato: fare cultura del vino a 360 gradi e dunque, sempre di pi\u00f9, formazione, occasioni di confronto, iniziative serie e ben organizzate.<\/div>\n
Il futuro del vino calabrese sar\u00e0 roseo se le nuove generazioni di vignaioli riusciranno a badare alla sostanza delle cose, con spirito di sacrificio e gli appassionati alimentino la capacit\u00e0 di mettersi in gioco e non perdersi dietro alle superficialit\u00e0. Ad ogni modo, per come sono andate le cose dal 2010 in poi, non posso che essere speranzoso.\u201d<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In un panorama enogastronomico sempre pi\u00f9 ricco di voci, quella di Matteo Gallello si distingue per profondit\u00e0, rigore e passione. Giornalista e scrittore, Gallello sa raccontare il vino e il…<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":74065,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[921,196,140],"tags":[20006,30174,11911,43757,603,43756],"class_list":["post-74064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home","category-news","category-reggio-calabria","tag-altafiumara-resort","tag-chef-antonio-battaglia","tag-elmar-elisabetta-marciano","tag-giornalista-matteo-gallello","tag-intervista","tag-vino-calabrese"],"yoast_head":"\nReggio: Il giornalista Matteo Gallello racconta il vino calabrese<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In un'intervista, il giornalista racconta il vino e il cibo ma come espressioni culturali. Ecco le parole sul suo viaggio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Reggio: Il giornalista Matteo Gallello racconta il vino calabrese\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"In un'intervista, il giornalista racconta il vino e il cibo ma come espressioni culturali. Ecco le parole sul suo viaggio\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Radio Touring 104\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-05-19T09:10:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1814\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sebastiano Plutino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sebastiano Plutino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/\"},\"author\":{\"name\":\"Sebastiano Plutino\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/person\/78613917f1851f041f7483f5af1d422e\"},\"headline\":\"Il giornalista e scrittore Matteo Gallello racconta il vino calabrese\",\"datePublished\":\"2025-05-19T09:10:37+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/\"},\"wordCount\":1232,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg\",\"keywords\":[\"Altafiumara Resort\",\"chef Antonio Battaglia\",\"Elmar Elisabetta Marcian\u00f3\",\"giornalista Matteo Gallello\",\"intervista\",\"vino calabrese\"],\"articleSection\":[\"Home\",\"News\",\"Reggio Calabria\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/\",\"url\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/\",\"name\":\"Reggio: Il giornalista Matteo Gallello racconta il vino calabrese\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-05-19T09:10:37+00:00\",\"description\":\"In un'intervista, il giornalista racconta il vino e il cibo ma come espressioni culturali. Ecco le parole sul suo viaggio\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1814},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Il giornalista e scrittore Matteo Gallello racconta il vino calabrese\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#website\",\"url\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/\",\"name\":\"Radio Touring 104\",\"description\":\"La prima radio Reggina\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#organization\",\"name\":\"Radio Touring 104\",\"url\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2022\/02\/cropped-logo-radio-touring-104.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2022\/02\/cropped-logo-radio-touring-104.png\",\"width\":377,\"height\":182,\"caption\":\"Radio Touring 104\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/person\/78613917f1851f041f7483f5af1d422e\",\"name\":\"Sebastiano Plutino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0546ffaa9b79224faf9f2a156b67a529ae861d3287c66c1d8ccfdf909bcba78d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0546ffaa9b79224faf9f2a156b67a529ae861d3287c66c1d8ccfdf909bcba78d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0546ffaa9b79224faf9f2a156b67a529ae861d3287c66c1d8ccfdf909bcba78d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sebastiano Plutino\"},\"url\":\"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/author\/sebastiano\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Reggio: Il giornalista Matteo Gallello racconta il vino calabrese","description":"In un'intervista, il giornalista racconta il vino e il cibo ma come espressioni culturali. Ecco le parole sul suo viaggio","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Reggio: Il giornalista Matteo Gallello racconta il vino calabrese","og_description":"In un'intervista, il giornalista racconta il vino e il cibo ma come espressioni culturali. Ecco le parole sul suo viaggio","og_url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/","og_site_name":"Radio Touring 104","article_published_time":"2025-05-19T09:10:37+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1814,"url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sebastiano Plutino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Sebastiano Plutino","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/"},"author":{"name":"Sebastiano Plutino","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/person\/78613917f1851f041f7483f5af1d422e"},"headline":"Il giornalista e scrittore Matteo Gallello racconta il vino calabrese","datePublished":"2025-05-19T09:10:37+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/"},"wordCount":1232,"publisher":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg","keywords":["Altafiumara Resort","chef Antonio Battaglia","Elmar Elisabetta Marcian\u00f3","giornalista Matteo Gallello","intervista","vino calabrese"],"articleSection":["Home","News","Reggio Calabria"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/","url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/","name":"Reggio: Il giornalista Matteo Gallello racconta il vino calabrese","isPartOf":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg","datePublished":"2025-05-19T09:10:37+00:00","description":"In un'intervista, il giornalista racconta il vino e il cibo ma come espressioni culturali. Ecco le parole sul suo viaggio","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#primaryimage","url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg","width":2560,"height":1814},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2025\/05\/19\/il-giornalista-e-scrittore-matteo-gallello-racconta-il-vino-calabrese\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Il giornalista e scrittore Matteo Gallello racconta il vino calabrese"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#website","url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/","name":"Radio Touring 104","description":"La prima radio Reggina","publisher":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#organization","name":"Radio Touring 104","url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2022\/02\/cropped-logo-radio-touring-104.png","contentUrl":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2022\/02\/cropped-logo-radio-touring-104.png","width":377,"height":182,"caption":"Radio Touring 104"},"image":{"@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/#\/schema\/person\/78613917f1851f041f7483f5af1d422e","name":"Sebastiano Plutino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0546ffaa9b79224faf9f2a156b67a529ae861d3287c66c1d8ccfdf909bcba78d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0546ffaa9b79224faf9f2a156b67a529ae861d3287c66c1d8ccfdf909bcba78d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0546ffaa9b79224faf9f2a156b67a529ae861d3287c66c1d8ccfdf909bcba78d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sebastiano Plutino"},"url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/author\/sebastiano\/"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-content\/uploads\/sites\/6\/2025\/05\/Elmar-Galello-Altafiumara-vino-calabrese-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74064"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74066,"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74064\/revisions\/74066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}