La Citt\u00e0 Metropolitana al lavoro per la valorizzazione e la tutela del Bergamotto di Reggio Calabria. Una riunione a Palazzo Alvaro, alla presenza dei rappresentanti del Comune, presente l’Assessora alle Attivit\u00e0 Produttive Angela Martino, della Camera di Commercio, presente il Presidente Antonino Tramontana, insieme ai rappresentanti delle associazioni di categoria pi\u00f9 importanti del settore dolciario e della ristorazione, presenti Angelo Musolino e Davide Destefano di Conpait, insieme allo chef Filippo Cogliandro, per ribadire la centralit\u00e0 strategica del percorso di valorizzazione del prodotto identitario pi\u00f9 importante e rinomato per la sua unicit\u00e0 sul territorio metropolitano.<\/p>\n
“Un’esclusiva mondiale” quella del bergamotto di Reggio Calabria, la cui produzione \u00e8 possibile solo ed unicamente in un lembo di terra comprendente 45 comuni all’interno del comprensorio della Citt\u00e0 Metropolitana. E proprio questa sua unicit\u00e0 e specificit\u00e0 \u00e8 stata al centro dell’articolata discussione introdotta dall’ampia e dettagliata relazione del Professore Pasquale Amato, storico reggino, docente universitario, tra i pi\u00f9 autorevoli esponenti dell’universo intellettuale che ha sempre promosso, negli ultimi decenni, la necessit\u00e0 di valorizzare ufficialmente il Bergamotto di Reggio Calabria appunto quale prodotto identitario del territorio reggino.<\/p>\n
Ed \u00e8 proprio sulla scia di queste convinzioni, ampiamente condivise da tutti i presenti, che il sindaco facente funzioni della Citt\u00e0 Metropolitana Carmelo Versace ha tracciato alcune indirizzi circa le attivit\u00e0 da promuovere immediatamente, sia a livello territoriale che in ambito nazionale, per il rilancio del prodotto quale simbolo distintivo delle produzioni reggine di maggiore qualit\u00e0, per la creazione di un brand identitario dedicato proprio al “Bergamotto di Reggio Calabria”.<\/p>\n
“Partiremo – ha affermato Versace – gi\u00e0 nelle prossime settimane, con la partecipazione della Citt\u00e0 Metropolitana al Salone del Gusto di Torino, dove inseriremo tra i tratti distintivi della nostra proposta, naturalmente in collaborazione con le aziende del territorio, la promozione del Bergamotto di Reggio Calabria, la cui denominazione, per quanto ci riguarda e come il Professor Amato da sempre sostiene, deve necessariamente contenere la provenienza reggina come tratto distintivo e garanzia di autenticit\u00e0. Allo stesso modo – ha affermato Versace – nelle prossime settimane ci attiveremo come Citt\u00e0 Metropolitana per una iniziativa di indirizzo che coinvolga i 45 comuni che costituiscono l’area di interesse dove il Bergamotto viene coltivato sul nostro territorio”.<\/p>\n
Impegni precisi sono stati assunti nella stessa direzione anche dall’Assessora alle Attivit\u00e0 Produttive Angela Martino. “Il nostro lavoro – ha spiegato al tavolo – in queste settimane si \u00e8 concentrato tra le altre cose anche sull’iniziativa che punta ad implementare l’area della stazione sperimentale delle essenze, insieme alla Camera di Commercio. In questo senso abbiamo recentemente approvato in Giunta una delibera di indirizzo che punta al reperimento, tramite fondi comunitari o ministeriali, del finanziamento necessario all’efficientamento dell’edificio, con l’obiettivo di affiancare al lavoro scientifico gi\u00e0 portato avanti in termini di ricerca dalla stessa Camera di Commercio anche un’attivit\u00e0 di promozione delle essenze ed in particolare del Bergamotto di Reggio Calabria che per noi costituisce certamente il principe degli agrumi”.<\/p>\n
Piena disponibilit\u00e0 anche dichiarata infine anche dalla Camera di Commercio di Reggio Calabria, che per bocca del suo Presidente Antonino Tramontana ha illustrato al tavolo lo stato dell’arte dell’iter procedurale che punta al riconoscimento della Denominazione d’Origine Protetta per il Bergamotto di Reggio Calabria. “Un riconoscimento – ha spiegato Tramontana – che esiste gi\u00e0 per l’essenza del Bergamotto, ma che vogliamo ampliare anche al frutto in s\u00e8, per quello che sarebbe il massimo riconoscimento per un agrume con l’obiettivo di proteggere, efficientare ed implementare la filiera della produzione e della commercializzazione di un prodotto unico al mondo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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