{"id":93694,"date":"2026-04-14T11:11:08","date_gmt":"2026-04-14T09:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=93694"},"modified":"2026-04-14T12:51:01","modified_gmt":"2026-04-14T10:51:01","slug":"reggio-all-altafiumara-resort-il-concorso-interregionale-abi-professional-sezione-calabria-e-puglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2026\/04\/14\/reggio-all-altafiumara-resort-il-concorso-interregionale-abi-professional-sezione-calabria-e-puglia\/","title":{"rendered":"Reggio: all&#8217; &#8220;Altafiumara Resort&#8221; il &#8220;Concorso Interregionale ABI Professional \u2013 Sezione Calabria e Puglia&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Cresce l\u2019attesa per il\u00a0<strong>Concorso Interregionale ABI Professional \u2013 Sezione Calabria e Puglia<\/strong>, un appuntamento imperdibile per il mondo del bartending italiano, che avr\u00e0 luogo Il prossimo oggi, <strong>14 aprile 2026,<\/strong>\u00a0presso l\u2019<strong>Altafiumara Resort &amp; Spa<\/strong>\u00a0di Villa San Giovanni (RC), incantevole cornice affacciata sulla Costa Viola.<\/p>\n<p>Organizzato da\u00a0<strong>A.B.I. Professional \u2013 Associazione Barmen Italiani<\/strong>, l\u2019evento riunir\u00e0 i migliori professionisti e le giovani promesse della mixology di Calabria e Puglia in una giornata all\u2019insegna di creativit\u00e0, tecnica e passione per il buon bere.<\/p>\n<p><strong>Un programma ricco e articolato<\/strong><\/p>\n<p>La giornata inizier\u00e0 alle\u00a0<strong>ore 9:00<\/strong>\u00a0con la\u00a0<strong>Gara Scuole Alberghiere<\/strong>, con la partecipazione degli studenti dell\u2019Istituto Professionale Turistico Alberghiero \u201c<strong>Giovanni Trecroci<\/strong>\u201d di Villa San Giovanni (RC), del Polo Tecnico Professionale \u201c<strong>Dea Persefone Zanotti Bianco\u201d<\/strong>\u00a0di Locri (RC) e dell\u2019Istituto Professionale \u201c<strong>Denora Lorusso\u201d<\/strong>\u00a0di Altamura (BA) che si cimenteranno nella preparazione di cocktail, dimostrando gi\u00e0 dalle aule formative il loro talento.<\/p>\n<p>Dalle\u00a0<strong>14:00<\/strong>\u00a0prender\u00e0 il via il\u00a0<strong>Concorso Interregionale<\/strong>\u00a0vero e proprio, articolato in tre sezioni principali:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gara Frozen Drink<\/strong>: cocktail ghiacciati, una sfida tecnica e di grande appeal visivo e gustativo.<\/li>\n<li><strong>Gara dedicata a Umberto Caselli<\/strong>, storico ex presidente di A.B.I. Professional: una competizione \u201ca sorpresa\u201d riservata principalmente ai bartender calabresi, che dovranno creare cocktail utilizzando prodotti messi a disposizione dagli sponsor locali. Il vincitore avr\u00e0 l\u2019opportunit\u00e0 di accedere direttamente alla finale nazionale.<\/li>\n<li><strong>Gara del Caff\u00e8<\/strong>, che completer\u00e0 il pomeriggio con preparazioni creative a base di espresso.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A seguire, alle\u00a0<strong>16:30<\/strong>, una\u00a0<strong>Master Class<\/strong>\u00a0di alto livello, le premiazioni ufficiali e un momento di convivialit\u00e0 con aperitivo e cena.<\/p>\n<p><strong>Giuria d\u2019eccezione e partnership istituzionali<\/strong><\/p>\n<p>A valutare le creazioni dei concorrenti sar\u00e0 una giuria di altissimo profilo composta, tra gli altri, da:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vincenzo Pennestri<\/strong><\/li>\n<li><strong>Antonello Fragomeni<\/strong><\/li>\n<li><strong>Antonio Battaglia<\/strong>\u00a0(Executive Chef dell\u2019Altafiumara Resort &amp; Spa)<\/li>\n<li><strong>Francesco Donato<\/strong><\/li>\n<li><strong>Gaspare Stellato<\/strong><\/li>\n<li><strong>Alfredo Foc\u00e0.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019evento gode del\u00a0<strong>patrocinio della Citt\u00e0 Metropolitana di Reggio Calabria<\/strong>\u00a0e della\u00a0<strong>Camera di Commercio di Reggio Calabria<\/strong>, oltre alla preziosa collaborazione di partner come la\u00a0<strong>Confraternita del Bergamotto<\/strong>, l\u2019<strong>Associazione Incontriamoci Sempre<\/strong>\u00a0e numerosi sponsor tecnici nazionali e locali.<\/p>\n<p><strong>Le parole di Carmelo Martino<\/strong><\/p>\n<p>\u00abSar\u00e0 un evento bellissimo nella splendida cornice dell\u2019Altafiumara Resort \u2013 ha dichiarato il maestro bartender\u00a0<strong>Carmelo Martino<\/strong>, tra gli organizzatori dell\u2019iniziativa \u2013. Non solo i professionisti della Calabria, ma anche quelli della Puglia si sfideranno in tre gare di alto livello. I bartender metteranno in campo tutta la loro professionalit\u00e0 e inventiva per creare cocktail gustosissimi, giudicati da una giuria di eccezione. Siamo onorati di dedicare ad Umberto Caselli, che ha ricoperto la carica di Presidente Mondiale (e successivamente Presidente Onorario), portando lo stile e la competenza italiana ai massimi livelli globali, una delle competizioni della giornata. Ringraziamo le istituzioni e tutti i partner che rendono possibile questa giornata di festa e confronto.\u00bb<\/p>\n<p>Il Concorso Interregionale ABI Professional rappresenta un\u2019importante occasione di crescita per il settore, di valorizzazione dei talenti territoriali e di promozione delle eccellenze enogastronomiche calabresi e pugliesi, con particolare attenzione al bergamotto di Reggio Calabria e ai prodotti del territorio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cresce l\u2019attesa per il\u00a0Concorso Interregionale ABI Professional \u2013 Sezione Calabria e Puglia, un appuntamento imperdibile per il mondo del bartending italiano, che avr\u00e0 luogo Il prossimo oggi, 14 aprile 2026,\u00a0presso&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":93695,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[921,196,140],"tags":[52718,20006,16300,52716,52717],"class_list":["post-93694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home","category-news","category-reggio-calabria","tag-a-b-i-professional","tag-altafiumara-resort","tag-associazione-incontriamoci-sempre","tag-concorso-interregionale-abi-professional-sezione-calabria-e-puglia","tag-mondo-del-bartending-italiano"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Reggio: all&#039; &quot;Altafiumara Resort&quot; il &quot;Concorso Interregionale ABI Professional \u2013 Sezione Calabria e Puglia&quot; - Radio Touring 104<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L&#039;appuntamento per il mondo del bartending italiano, organizzato da A.B.I. 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