{"id":94410,"date":"2026-04-27T09:10:38","date_gmt":"2026-04-27T07:10:38","guid":{"rendered":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/?p=94410"},"modified":"2026-04-27T09:10:38","modified_gmt":"2026-04-27T07:10:38","slug":"il-pitone-fritto-di-portella-vince-lo-reggio-calabria-street-food-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/progettotouring.it\/radiotouring104\/2026\/04\/27\/il-pitone-fritto-di-portella-vince-lo-reggio-calabria-street-food-2026\/","title":{"rendered":"Il Pitone fritto di Portella vince lo &#8220;Reggio Calabria Street Food&#8221; 2026"},"content":{"rendered":"<p>Cinque giorni di festa, sapori e divertimento. \u00c8 stato questo il\u00a0<strong>Reggio Calabria Street Food<\/strong>\u00a0che ieri ha chiuso i battenti con una meravigliosa cornice di pubblico e in un luogo incantevole: il lungomare \u201cItalo Falcomat\u00e0\u201d. Momento clou della serata conclusiva non poteva che essere la proclamazione del vincitore della seconda edizione. A portare a casa l\u2019ambito riconoscimento \u00e8 stata la pitoneria Portella.\u00a0<strong>Il celebre Pitone fritto, tradizionale o speck e patate, \u00e8 stata infatti la specialit\u00e0 pi\u00f9 gradita dai visitatori<\/strong>. Medaglia d\u2019argento per i Churros di Punta Piana Pool, terzo posto per Hammucca con lo Smash Burger.<\/p>\n<p>&#8220;Anche quest&#8217;anno \u2013 ha detto l\u2019amministratore unico di\u00a0<strong>Eventivamente Alberto Palella<\/strong>\u00a0&#8211; \u00e8 stato un successo. Siamo molto felici di aver trascorso cinque giorni nell&#8217;incantevole Reggio Calabria tra eccellenze, food e spettacoli. Emozionante vedere famiglie, giovani e persone di tutte le et\u00e0 affollare il lungomare e apprezzare le specialit\u00e0 proposte nelle 48 casette. La nostra manifestazione piace sempre pi\u00f9 e i numeri in crescita lo dimostrano, abbiamo sfiorato le 100mila presenze. E abbiamo unito ancora una volta lo Stretto proponendo il Pitone come simbolo di due citt\u00e0, Messina e Reggio, che devono continuare a dialogare, partendo perch\u00e9 no anche dal food. Mi congratulo con la pitoneria Portella, l&#8217;operatore che si \u00e8 aggiudicato l&#8217;edizione 2026. Ma un plauso lo rivolgo a tutti quelli che hanno reso speciale l\u2019evento, arricchito anche dagli show cooking che ogni sera hanno accolto fino a settanta persone e dagli artisti protagonisti con spettacoli e musica dal vivo. Abbiamo promosso un dialogo con esperti del settore e avuto l&#8217;onore di assistere in diretta alle preparazioni di piatti da parte di rinomati chef, anche stellati. Grazie per l&#8217;accoglienza al popolo reggino, grazie alla Citt\u00e0 Metropolitana che ha supportato il nostro evento con entusiasmo&#8221;.<\/p>\n<p>Finale col botto anche per gli\u00a0<strong>show cooking<\/strong>, una vetrina d\u2019eccellenza per chef, maestri gelatieri, vinicoltori ed esperti del settore. Protagonisti assoluti i piatti della tradizione calabrese rivisitati con abbinamenti ricercati e quel tocco di fantasia che solo i pi\u00f9 talentuosi hanno in serbo. L\u2019inizio con \u201cLuce Calabra\u201d, un\u2019escalation di gusto creata dagli chef Fortunato Aric\u00f2, ristorante L\u2019Officina del Gusto di Reggio Calabria, e Pasquale Palermo, Villa Le Ginestre di Villa San Giovanni, che ha visto al centro lo stocco esaltato dal peperone, dal bergamotto e dalla liquirizia. Ad accompagnare il vino della cantina Nesci. Non poteva mancare il gelato: una crema al tiramis\u00f9 di Domenico Lagan\u00e0 della gelateria Mckenzie di Reggio Calabria. Alle 21 \u00e8 toccato allo chef dei ristoranti Haprilo di Pellaro e Mysia di Reggio Calabria, Gianfranco Cond\u00f2 deliziare i presenti con una Suprema di pollo cbt, bergamotto e caponata light. Sapori ancora pi\u00f9 intensi grazie al vino della cantina Tramontana. Dessert finale il sorbetto ai fichi con infuso di zafferano di Motta San Giovanni, crumble di mandorle tostate e salate, miele. Una delizia firmata dal maestro Demetrio Romeo della gelateria Trebottoni di Reggio Calabria.<\/p>\n<p>Interessante il dibattito animato dalla giornalista Valeria Zingale. A dialogare, durante gli show cooking, il sindaco metropolitano facente funzione Carmelo Versace, il docente, ricercatore e scrittore Filippo Arilotta, Alberta Nesci, vicepresidente Consorzio Terre di Reggio Calabria e ancora: Ninni Tramontana, presidente Camera di Commercio di Reggio Calabria, Angelo Musolino, presidente Conpait e Renato Salvadore, direttore Gran Mirci.<\/p>\n<p>Il connubio tra arte e musica ha reso ancora pi\u00f9 calda l\u2019atmosfera sul lungomare. Tra le 48 casette del gusto, spazio agli spettacoli finali della Compagnia Joculares. E poi le note della live band Briganti Italiani, la selezione musicale \u201cCotti e suonati\u201d di Alfredo Reni e i dj set di Santino Villari e Antonio Venanzi.<\/p>\n<p>Il Reggio Calabria Street Food Fest promuove il cibo di strada di qualit\u00e0, ma \u00e8 anche un attrattore per fare conoscere le tradizioni e il patrimonio culturale reggino, divenendo un\u2019incisiva azione di\u00a0<strong>marketing territoriale<\/strong>. Giornalisti e food blogger di tutta Italia stanno partecipando ai\u00a0<strong>press tour<\/strong>\u00a0organizzati per valorizzare le aziende locali specializzate nella produzione di vino, olio e formaggi e far scoprire le localit\u00e0 di interesse storico e culturale della citt\u00e0 metropolitana di Reggio Calabria con il suo brand territoriale \u201cAnimautentica\u201d. Giornalisti, food blogger e content creator ieri, 26 aprile, hanno visitato il Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria per poi scoprire i segreti di Olio Kouvala, azienda di Sant\u2019Eufemia di Aspromonte che produce olio extravergine di oliva. Poi spazio all\u2019artigianato dolciario con la visita all\u2019azienda Taverna di Taurianova.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cinque giorni di festa, sapori e divertimento. \u00c8 stato questo il\u00a0Reggio Calabria Street Food\u00a0che ieri ha chiuso i battenti con una meravigliosa cornice di pubblico e in un luogo incantevole:&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":94411,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[921,150,196,140],"tags":[53140,53142,304,53141],"class_list":["post-94410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-home","category-in-primo-piano","category-news","category-reggio-calabria","tag-reggio-calabria-street-food-2026","tag-amministratore-eventivamente-alberto-palella","tag-lungomare-falcomata","tag-pitone-fritto-di-portella"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pitone fritto di Portella vince lo &quot;Reggio Calabria Street Food&quot; 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