Si è svolta venerdì 12 maggio l’iniziativa “PizzaTogo”: la cena di beneficienza organizzata dall’Associazione Calabria Excellent ETS presso il Ristorante Pizzeria Pedro’s di Cariati. L’iniziativa è stata ideata al fine di raccogliere i fondi necessari all’acquisto dei forni e del materiale che verrà donato ed utilizzato per il laboratorio di formazione di giovani pizzaioli/le che avrà luogo in Togo, nella capitale di Lomè, il prossimo novembre.
Nel corso dell’iniziativa è stato presentato il progetto “Le BCC con il Togo” dai coordinatori Ignace Bikoula, Luisa Morandini e Loredana Sapia con il supporto di Ilaria Manti e Babacar Dejaallo. Un progetto che vede ormai dal 2012 il Credito Cooperativo a sostegno della crescita professionale del popolo togolese. Grazie al progetto 60 cooperative hanno potuto ottenere finanziamenti per l’acquisto di beni strumentali e circa 5.000 contadini hanno visto migliorare il loro lavoro mentre oltre 400 donne hanno ottenuto un miglioramento del loro lavoro e del loro reddito.
Nell’ambito del progetto “Laboratorio di imprenditoria cooperativa e cooperazione allo sviluppo” nel 2023, oltre al corso ed al laboratorio di Grafica e Design già avviato dalla Prof.ssa Elena Salvati a marzo scorso, saranno realizzati altri due laboratori in collaborazione con l’Associazione Calabria Excellent ETS. A novembre prossimo, infatti, saranno previsti i laboratori di pizzeria e di falegnameria che vedrà, nelle vesti di formatori, rispettivamente i cariatesi Giovanni Pietro Tangari (in arte Pedro’s), Maestro della Scuola Nazionale di Pizza API (Associazione Pizzerie Italiane), piazzaiolo pluripremiato e ambasciatore d’eccellenza culinaria per la Regione Calabria e Stefano Mussuto, Maestro falegname per il laboratorio di falegnameria.
La serata è stata presentata dalla Dott.ssa Adele Riganello mentre è stata allietata dalla musica dal vivo del Maestro Cataldo Perri accompagnato da Enzo Naccarato alla fisarmonica e da Checco Pallone alle percussioni grazie al service GG Eventi. Tra gli ospiti anche il Senatore Ernesto Rapani, che ha avuto modo di intervenire esprimendo il proprio apprezzamento per il progetto.
Nel corso dell’iniziativa l’Associazione Calabria Excellent ETS ha avuto modo di presentarsi e di presentare i propri soci. Tra questi il Maestro Orafo Domenico Tordo che ha realizzato una targa donata alla Prof.ssa Elena Salvati, quale ringraziamento per l’impegno profuso nella missione del marzo scorso.
Inoltre, sono stati conferiti i riconoscimenti di Socio Onorario dell’Associazione Calabria Excellent ETS a tre personalità. Alla giovane Vanessa Scigliano, giovane scrittrice, per l’intelligenza, il suo indiscutibile coraggio e, soprattutto, per la grande forza che dimostra ogni giorno e che caratterizza ogni calabrese d’eccellenza; all’Avv.ssa Elisabetta Verrina, presidente della Fondazione Vincenzino Filippelli per l’amore dimostrato verso i pazienti della sanità calabrese, la tutela per i loro diritti e la loro dignità, e la generosità che contraddistingue ogni calabrese d’eccellenza; al Prof. Antonio Trento, presidente dell’Associazione Capodanno in Paradiso, per l’amore dimostrato verso i giovani, la tutela per i loro diritti, e l’altruismo che contraddistingue ogni calabrese d’eccellenza.
Una serata molto partecipata ed emozionante, nel corso della quale il Dott. Charles Mve Mvondo ha presentato l’Associazione Heart of Cameroon, un sodalizio da lui presieduto che dal 2022 opera gratuitamente chi ha malattie cardiovascolari nel Camerun e nelle regioni circostanti dell’Africa subsahariana.
Ad ogni partecipante è stato associato un numero. Il piccolo Louis Daniel (nato dal matrimonio tra il Dott. Charles Mve Mvondo e la Dott.ssa Marta Pugliese), è toccato estrarre il numero che si è aggiudicato il gioello “La Calabria Nel Cuore” realizzato dal Maestro Orafo Domenico Tordo.
La serata si è conclusa in un clima di grande serenità e di divertimento. Tra le gustose pizze pluripremiate di Pedro’s, le emozionanti melodie del Maestro Perri ed i tanti momenti commoventi cha hanno raccontato una Calabria d’eccellenza che ha un patrimonio umano estremamente importante.