L’8 e il 9 agosto torna a Salice Calabro la Sagra della Melanzana, uno degli eventi estivi più attesi della provincia con due serate dedicate ai profumi e ai gusti della tradizione, in un’atmosfera conviviale e festosa. La manifestazione si svolgerà all’interno del Verde Pubblico Attrezzato di Via Calcara.
L’evento, organizzato dall’Associazione “Nuova Solidarietà Odv” e che vedrà la nostra emittente RadioTouring 104 e VideoTouring 87 nel ruolo di media partner, come ogni anno attirerà famiglie, visitatori e amanti della buona tavola per un fine settimana tutto da gustare. Sarà una serata da guinness dei primati con la melanzana protagonista, infatti i partecipanti potranno assistere alla preparazione della parmigiana più grande del mondo, di 378 kg, cucinata nella padella campione lunga 7,60 metri con gambo di 1,70 metri, larga 2,16 metri e dal peso di 404 kg, poggiata su un forno caratteristico e che avrà un coperchio di ben 505 kg!
La melanzana è l’ortaggio simbolo dell’estate e ingrediente dalle mille preparazioni, sarà al centro di un menù interamente a tema. Tra le portate in programma:Pasta fresca condita alla norma Parmigiana Polpette di melanzane Arancini Melanzane alla griglia Dadolata con un tocco di salsiccia Pane, acqua o vino, anguria e dessert a base di melanzana Ad accompagnare la cena ci saranno esibizioni musicali e momenti di folklore, per rendere l’esperienza ancora più piacevole e coinvolgente.Spazio anche all’attenzione per le esigenze alimentari
AiC Calabria valorizza gli eventi che prevedono piatti senza glutine, così da garantire una scelta sicura anche alle persone celiache e permettere a tutti di partecipare.
Per chi ha intolleranze, il consiglio è quello di informarsi prima e chiedere al momento della prenotazione se sono previste opzioni gluten free.
📞 Prenotazione obbligatoria al numero 347.0790784
🕘 Disponibile dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:00
📅 Prenotazioni entro il 6 agosto